辛レタス麺

2021-12-28

食べものネタが続いております、宇野です。
 
お仕事の日は、仕事が終わると
そのまま娘たちのお迎えに行き、大急ぎで家に帰り
洗濯物を取り込み、夕飯の支度をしつつ、宿題のチェック。
 
なかなか余裕がありません。
 
なので、当然凝った夕飯は作っていません。
家族にごめんねごめんね〜と思いながらも
すぐにキャパオーバーの私には精一杯。
 
休みの日や少し気持ちに余裕がある日には
食べたいものを作ったり、リクエストに応えたりしています。
最近、料理に目覚めたパパが休みの日の夕飯は大活躍中ですが。
 
 
そんな中、敬愛する根本きこさんの本の中のレシピを見て、辛レタス麺を作ってみました。
 
材料も作り方もシンプル！
でもクセになる、じんわりと優しい染み渡る美味しさでした。
 
いつか根本きこさんの波羅蜜、行ってみたいな〜。
 
 
さて、次は何を作ろうか。
 
 
 
instagram@maripekori

宇野　真里絵

アイスクリームガティ

2021-12-28

皆さまこんばんは。
昨日あたりから一気に冷え込み、この辺りでは初雪。
寒くて寒くて外に出られません。
 
そんな時に思い浮かべるのは…
 
暑く、ねっとりとした風が体を包む南の島。
どこでもいいから行きたい。
 
もう現実逃避ですね、寒すぎるので笑
 
そう、何を隠そう私は寒さにめっぽう弱い！
あと数ヶ月も寒さが続くなんて耐えられないかもしれません…涙
 
なので、気持ちだけでも南国に！
ココナッツミルクと生クリームで作るアイスクリームガティを作ってみました。
 
 
〔材料〕
 
・ココナッツミルク　150cc
 
・生クリーム　　　　180cc
 
・砂糖　　　　　　　大さじ5（お好みど調節）
 
 
〔作り方〕
 
①生クリームを泡立て器で泡立てて、硬めのホイップにする。ミキサーでもOK
 
②ココナッツミルクと砂糖を加えて
さらに泡立てる。
 
③容器にうつして冷凍庫で冷やし固める。
 
 
なんて簡単！
そして美味しいです。
 
私はこれに砕いたナッツと、冷凍マンゴーとココナッツミルク白玉をトッピングしてみました。
お口の中がトロピカル。
 
ぜひお試しあれ〜。
 
 
instagram＠maripekori
 

宇野　真里絵

プレオー掃除

2021-12-27

こんばんは、まろんです！！
 
 
 
earlyは
お盆と年末年始に大掃除をしていますっ
 
 
 
毎年、年末の恒例として
スタッフ小澤のおばぁちゃんから
 
おでんの差し入れがあるのです！！
これがまたうまい♪
 
 
いつも最終日の大掃除のため
オーナーからのご飯と
おでんでお腹がぽんぽんになるのですが。
 
 
今年はいつもと違い
プレオー掃除があったので
そのタイミングでのおでん！！
 
いつにも増して、しみる♡
 
 
 
 


 
まろんのおうちでは
じゃがいもがおでんに入ってることはないので
 
これを初めてみた時にはびっくりしましたが
 
 
めーーちゃくちゃ美味しい！！！！
 
 
 
 
 
 
おでんサイコーーっ
 
 
 
 
最終日のオー掃除もがんばろうっ
 
 
 
 

上村 朱音

肉

2021-12-21

定期的に美味い飯を
 
 
この辺りで1番お気に入りのお店
 
混むと食べに行けなくなっちゃうので、
気になる人は聞いてください。
 
 
メニューとしてもう無くなってしまったものを特別出していただいて、もう最高でした。
 
幸せ。
 
 
ちょっとお高いので、頻繁には行けませんが、
この日のために節約を日々してるので、
躊躇ないです、注文。
 
 
ハラミも美味い。
 
次は絶対シャトーブリアン。

渡辺 陽太

美味しゅうございます♪

2021-12-20

 
こんにちは、まろんです！！
 
いかがお過ごしでしょうか？？
 
 
 
まろんは元気です！！！
 
 
 
 
撮影でお世話になった
『転々』さんに
個人的に行ってきたわけですが。
 
 
クリームソーダをいただきてきました♪
 
 
 


 
ふと、自分。
クリームソーダを飲んだことないのかも？？
ってくらい飲み方が難しくて！！！
 
 
しかし、ほんとーーーに美味しかった♡
 
 
プリンも今回は1個まんまる食べれたし！
 
 
 
最高だぁぁあ
 
 
 
とてもゆっくりできる空間なので
ぜひみなさんにも言っていただきたい♪

上村 朱音